A colônia pode ser armazenada.
Ela é extremamente resistente, tem uma longa durabilidade e se reproduz rapidamente. Quando tiver muitas e alguma já estiver bem escura, tente dividir a colônia com as mãos e você podera perceber sua força e textura.
Se o foco é manter a longevidade da colônia, alguns pontos devem ser observados:
- Manter a colônia em local frio ou gelado retarda imensamente a produção da colônia sem prejudicá-la muito.
- Dar comida para a colônia – chá e açúcar – durante a armazenagem, num intervalo de 20 ou 30 dias.
- Acomodar a colônia em vidro fechado com uma tampa que não lacre totalmente o ar no interior do recipiente, proporcionando que a colônia se mantenha isolada dos outros alimentos (quando mantida no refrigerador) mas permitindo que os gases produzidos na fermentação natural saia lentamente.
- No caso de acomodar a colônia em vidro fechado na geladeira, abrir o vidro pelo menos uma vez por semana para evitar que a tampa fique estufada.
- No caso de acomodar a colônia fora da geladeira, manter a mesma em vidro fechado e trocar a comida – chá e açúcar – uma vez por semana.
Devemos ter em mente que se trata de um ser vivo, e como tal deve ter respeitados alguns limites. Lembre-se disso ao realizar suas próprias experiências com a colônia.
Algumas pessoas acham muito “cruel” deixar a colônia morrer seca para ser utilizada na confecção de esculturas, ou batida viva no liquidificador no intuito de produzir um bom creme. Deixando a visão pessoal à parte, seres vivem da morte de outros seres.
