Propostas do blog

O blog Kombucha – Hotel Br é uma forma de organizar diversas propostas, de integrar diversos pontos de vista, de aglomerar as pessoas que utilizam, apreciam ou querem aprender, assim como discutir e melhor definir uma imagem do que é Kombucha, seus usos e métodos.

Assim como os vinhos e outros fermentados, o Kombucha tem sido divulgado em todo o mundo em diversas línguas a muito tempo. Existe uma vasta literatura atualmente publicada sobre o assunto. Existem livros excelentes, uns muito técnicos, outros nem tanto. A literatura existente na Internet é basicamente composta por traduções de artigos muito parecidos ou limitados a descrição da receita e uma breve definição de Kombucha.

Assim o Kombucha – Hotel Br propõe uma equação:

Unir as experiências pessoais com a bebida, com o preparo, com a colônia, em uma publicação que permita a divulgação dessas experiências num formato dinâmico, no qual as pessoas possam inserir seu próprio artigo.

Todos os artigos podem ser comentados, dê a sua opinião.

Os artigos podem ser escritos por todos, compartilhe aqui a suas experiências. Você pode doar as suas colônias e ajudar aqueles que tem interesse em adquirir, disponibilizando alguma forma de contato no site. O blog contém informações importantes sobre o Kombucha o que pode facilitar para você explicar para as outras pessoas.